Midden op de levendige Vrijdagmarkt in Gent vindt u Brasserie Ode: een warme brasserie waar klassieke smaken en gezellig tafelen centraal staan. We brengen een ode aan de Belgische brasseriekeuken met tijdloze gerechten, verse ingrediënten en seizoensgebonden suggesties.
Of u nu langskomt voor een lunch, een diner of een goed glas wijn, bij Brasserie Ode geniet u in alle rust van eerlijke gerechten, persoonlijke bediening en een sfeervolle setting in het hart van de stad.
Tijdloze klassiekers vormen de basis van onze keuken. Van mosselen en stoofvlees tot steak-frites en huisgemaakte favorieten: herkenbare gerechten, met zorg bereid en altijd met respect voor de Belgische brasserietraditie.
We werken met verse ingrediënten en stemmen onze kaart af op het seizoen. Waar mogelijk kiezen we voor lokale producten, zodat kwaliteit, smaak en versheid altijd centraal staan op het bord.
Brasserie Ode is de ideale plek om samen te komen. Voor een lange lunch, een gezellig diner of een spontaan moment op de Vrijdagmarkt — altijd in een warme en ongedwongen sfeer.
